Su ürünleri sektöründe Türkiye birinciliği Muğla'nın

Türkiye’nin ihracatta yıldız sektörleri arasında yer alan Su ürünleri sektörünün yıllık 1,4 milyar dolarlık su ürünleri ihracatının yüzde 62’sini Muğla ve İzmir gerçekleştiriyor.

2021 yılında 1,4 milyar dolarlık su ürünleri ihracatına Ege Bölgesi olarak 953 milyon dolarlık katkı sağladıklarını açıklayan Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan sözlerine şöyle devam etti:

“Türkiye’nin su ürünleri ihracatının yüzde 68’ini Ege Bölgemizden gerçekleştiriyoruz. 2000’li yılların başında 59 milyon dolar olan su ürünleri ihracatı bugün son 1 yıllık döneme baktığımızda 1 milyar 578 milyon dolara ulaştı. 2 milyar dolara ilerliyoruz. 2020 yılında su ürünleri ihracatını 31 ilimiz gerçekleştiriyorken bugün 37 ilimizden su ürünleri ihracatı yapılıyor. 2021 yılında 1 milyar 400 milyon dolarlık su ürünleri ihracatımızda bugünkü başarımıza en fazla katkıyı sağlayan Muğlalı ihracatçılarımız 521 milyon doları ülkemize kazandırdı. İzmir’in payı ise 359 milyon dolar, İstanbul’un payı ise 177 milyon dolara yükseldi.”

Kızıltan, “2021 yılında Muğla ve İzmir 880 milyon dolarlık ihracatla toplam su ürünleri ihracatımızın yüzde 62’sini gerçekleştirdi. Muğla 2020’ye göre ihracatını yüzde 30, İzmir ise yüzde 25 artırdı. İki ilimiz bu potansiyeliyle çok yakın sürede 1 milyar doları geçecektir. Su ürünlerinde son yıllarda yetiştiricilik ürünlerinin miktarı hızla artıyor. Ülkemiz dünyada en büyük Akdeniz levreği ile çipura üretici/ihracatçısı ülke konumunda. 2022 yılı Ocak-Ağustos dönemindeki 2 milyar 695 milyon dolarlık su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının 1 milyar 57 milyon dolarlık aslan payını su ürünleri sektörümüz göğüsledi. Bu dönemde Muğla’nın su ürünleri ihracatı 422 milyon dolara ulaşırken İzmir’in 235 milyon dolara, İstanbul’un ise 106 milyon dolara yükseldi.” dedi.  

Sinan Kızıltan, “2022 yılı Ocak-Ağustos’ta alabalık, levrek, çipura, orkinos, somon ihracatı ise yüzde 16 artışla 895 milyon dolara ulaştı. 100’e yakın ülke ve bölgeye ihracat gerçekleştiriyoruz. Su ürünleri ihracatımızda ilk sıradaki ülkeler; 164 milyon dolarla Rusya, 128 milyon dolarla İtalya, 108 milyon dolarla Birleşik Krallık, 93 milyon dolarla Hollanda, 76 milyon dolarla Yunanistan yer alıyor.  Özellikle yağlı balıklar içerisindeki yüksek miktardaki Omega-3 nedeniyle salgın süresince ibreyi değiştiren vücut için gerekli birçok desteğin bir arada bulunduğu süper besinlerden biriydi. Sadece koronavirüs ve benzeri büyük salgınlarla mücadele ederken değil her daim bağışıklık sistemimizi kuvvetli tutmalıyız ki hastalıklara yakalanma riskimiz minimuma insin. Balığı düzenli tüketmeyi alışkanlık haline getirirsek gelebilecek her türlü salgına hazır oluruz. Omega-3 ihtiyacını doğal yollardan karşılamanın kolay olduğu bir coğrafyada yaşadığımız için şanslıyız.” diye konuştu.

03 1604 1605 ILK 20 ULKE                         Ocak - Ağustos 2022                                                                                               2021 2022 DEĞİŞİM (%) BİRİM FİYAT   ULKEAD Miktar (kg) Tutar ($) Tutar (€) Miktar (kg) Tutar ($) Tutar (€) Miktar (kg) Tutar ($) Tutar (€) 2021 ($) 2021 (€) 2022 ($) 2022 (€)   RUSYA FEDERASYONU 31.889.816 161.152.578 134.268.436 26.160.125 164.279.155 156.976.881 -17,97% 1,94% 16,91% 5,05 4,21 6,28 6,00   İTALYA 18.558.982 106.770.846 89.028.765 18.382.397 128.345.579 119.283.386 -0,95% 20,21% 33,98% 5,75 4,80 6,98 6,49   BİRLEŞİK KRALLIK 12.006.625 89.697.460 74.930.065 12.890.632 108.374.462 100.847.671 7,36% 20,82% 34,59% 7,47 6,24 8,41 7,82   HOLLANDA 11.940.074 75.689.386 63.114.886 12.888.368 93.463.626 86.897.440 7,94% 23,48% 37,68% 6,34 5,29 7,25 6,74   YUNANİSTAN 12.819.892 65.805.528 54.903.576 13.179.669 76.996.592 71.529.318 2,81% 17,01% 30,28% 5,13 4,28 5,84 5,43   ALMANYA 9.578.939 56.208.312 46.813.667 9.201.671 55.213.849 51.348.526 -3,94% -1,77% 9,69% 5,87 4,89 6,00 5,58   JAPONYA 2.645.991 25.378.695 20.940.253 5.597.660 48.822.268 45.215.041 111,55% 92,38% 115,92% 9,59 7,91 8,72 8,08   İSPANYA 8.310.258 38.247.024 31.923.307 8.007.592 41.876.768 38.851.278 -3,64% 9,49% 21,70% 4,60 3,84 5,23 4,85   BİRLEŞİK DEVLETLER 5.234.122 34.848.164 29.089.880 5.096.200 41.697.169 38.811.816 -2,64% 19,65% 33,42% 6,66 5,56 8,18 7,62   İSRAİL 5.051.951 26.923.682 22.541.424 4.076.429 28.373.965 26.457.639 -19,31% 5,39% 17,37% 5,33 4,46 6,96 6,49   VIETNAM 1.838.200 8.859.227 7.395.244 3.095.405 21.985.648 21.126.081 68,39% 148,17% 185,67% 4,82 4,02 7,10 6,82   PORTEKİZ 4.602.273 22.045.323 18.411.660 3.903.196 21.220.355 19.786.525 -15,19% -3,74% 7,47% 4,79 4,00 5,44 5,07   FRANSA 2.975.835 15.599.346 13.020.963 3.207.398 18.650.177 17.417.107 7,78% 19,56% 33,76% 5,24 4,38 5,81 5,43   ROMANYA 2.573.479 10.357.443 8.648.224 3.431.233 16.770.968 15.643.938 33,33% 61,92% 80,89% 4,02 3,36 4,89 4,56   LÜBNAN 1.957.627 7.221.719 6.024.217 3.711.790 15.418.344 14.420.470 89,61% 113,50% 139,38% 3,69 3,08 4,15 3,89   BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 3.086.889 14.295.584 11.917.488 2.575.237 15.050.951 13.989.530 -16,58% 5,28% 17,39% 4,63 3,86 5,84 5,43   GÜNEY KORE CUMHURİYE 807.141 5.629.569 4.681.322 939.797 12.890.777 11.639.892 16,44% 128,98% 148,65% 6,97 5,80 13,72 12,39   KUVEYT 2.030.020 11.619.410 9.701.338 1.737.396 12.417.596 11.594.750 -14,41% 6,87% 19,52% 5,72 4,78 7,15 6,67   ETİYOPYA 800.021 4.889.706 4.162.806 1.506.516 11.880.000 10.611.794 88,31% 142,96% 154,92% 6,11 5,20 7,89 7,04   TAYLAND 65.005 326.816 270.110 1.586.717 11.519.962 11.173.420 2.340,93% 3.424,90% 4.036,61% 5,03 4,16 7,26 7,04   Toplam: 138.773.139 781.565.816 651.787.633 141.175.428 945.248.211 883.622.502 1,73% 20,94% 35,57% 5,63 4,70 6,70 6,26                                       Miktar (kg) Tutar ($) Tutar (€) Miktar (kg) Tutar ($) Tutar (€) Miktar Değiş.% Tutar  Değiş.% ($) Tutar  Değiş.% (€) 2021 birim fiyat ($) 2021 birim fiyat (€) 2022 birim fiyat ($) 2022 birim fiyat (€)     ÜLKELER TOPLAM 157.320.366 879.148.880 733.227.631 161.536.463 1.057.044.354 988.265.491 2,68% 20,23% ##### 5,59 4,66 6,54 6,12                                           Alabalık Levrek Çipura Orkinos Kaya Levregi                                                         2021 2022 DEĞİŞİM % BİRİM FİYAT   TOPLAM DEĞERLER Miktar (KG) Tutar ($) Tutar (€) Miktar (KG) Tutar ($) Tutar (€) Miktar KG Tutar ($) Tutar (€) 2021 ($) 2021 (€) 2022 ($) 2022 (€)   ALABALIK 20.534.856 101.151.298 84.269.907 14.446.170 69.542.520 65.503.345 -29,65 -31,25 #### 4,93 4,10 4,81 4,53   LEVREK  45.051.661 297.876.859 248.624.887 43.636.488 343.193.056 319.295.300 -3,14 15,21 28,42 6,61 5,52 7,86 7,32   ÇİPURA  51.669.831 243.950.334 203.524.828 46.799.994 255.479.765 237.648.044 -9,42 4,73 16,77 4,72 3,94 5,46 5,08   ORKİNOS 1.833.950 20.511.583 16.858.674 1.899.385 27.998.045 24.691.685 3,57 36,50 46,46 11,18 9,19 ### 13,00   DİĞERLERİ(KAYA LEVREĞİ) 841.337 7.634.923 6.382.876 844.596 8.799.705 8.269.391 0,39 15,26 29,56 9,07 7,59 ### 9,79   KARADENİZ SOMONU 17.979.219 100.417.822 83.632.892 26.912.430 190.795.754 182.792.172 49,69 90,00 #### 5,59 4,65 7,09 6,79     137.910.855 771.542.819 643.294.063 134.539.064 895.808.845 838.199.936 -2,44 16,11 30,30 5,59 4,66 6,66 6,23       2021   AGIRLIK (KG) FOBUSD Genel Toplam 239.560.838 1.400.342.859,84 MUĞLA 89.362.804 521.600.168,45 İZMIR 58.813.266 359.690.509,71 İSTANBUL 25.382.185 177.374.629,41 SAMSUN 10.362.876 73.523.988,25 DENIZLI 8.707.452 50.838.032,18 RIZE 8.303.930 47.540.813,61 TRABZON 7.035.373 35.960.313,09 ANTALYA 6.758.232 34.874.605,41 MERSIN 5.588.363 19.774.821,29 KONYA 2.612.514 14.599.415,85 BALIKESIR 2.593.710 12.563.620,34 EDIRNE 1.831.203 9.445.100,91 HATAY 3.702.244 8.336.145,22 ÇANAKKALE 1.929.085 7.312.796,41 ISPARTA 1.796.163 6.693.018,41 ADANA 1.555.916 6.049.179,25 BURSA 989.529 4.902.397,00 GAZIANTEP 599.010 2.603.956,86 ZONGULDAK 215.020 1.559.184,23 YALOVA 126.160 889.991,51 AFYON 182.745 785.044,89 OSMANIYE 150.218 698.512,58 SINOP 122.421 591.553,51 ERZURUM 93.956 565.429,77 YOZGAT 472.371 554.662,46 AYDIN 130.190 319.545,00 KOCAELI 45.999 304.311,74 ANKARA 50.613 239.186,12 ŞANLIURFA 36.640 125.478,13 IĞDIR 4.468 18.785,26 ŞIRNAK 5.805 3.962,85 ORDU 140 1.569,72 KAYSERI 138 1.071,72 ARTVIN 40 476,38 K.MARAŞ 16 319,37 KÜTAHYA 35 216,75 MANISA 8 46,20