Kırmızı Et Üretimi

Toplam kırmızı et üretimi I.çeyrek döneminde 232 404 ton olarak tahmin edildi Toplam kırmızı et üretimi bir önceki döneme göre %14,1, bir önceki yılın aynı dönemine göre %2,3 oranında azaldı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 113 276 ton olarak gerçekleşti. Sığır eti üretimi 207 779 ton olarak tahmin edildi Sığır eti üretimi bir önceki döneme göre %16,6 azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,03 oranında arttı. Koyun eti üretimi 18 668 bin ton olarak tahmin edildi Koyun eti üretimi bir önceki döneme göre %20,6 artarken, bir önceki yılın aynı dönemine göre  %10 oranında azaldı. Kırmızı et üretim miktarı, 2016 – 2017