Kırmızı Et Üretim İstatistikleri

Toplam kırmızı et üretimi bir önceki döneme göre %19,9 azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %13 oranında arttı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 119 bin ton olarak gerçekleşti. Sığır eti üretimi 208 bin ton olarak tahmin edildi Sığır eti üretimi bir önceki döneme göre %19,7 azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %12,6 oranında arttı. Koyun eti üretimi 21 bin ton olarak tahmin edildi Koyun eti üretimi bir önceki döneme göre %30,3 azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %14,7 oranında arttı. Kırmızı et üretim miktarı, 2015 – 2016