Bitkisel Üretim İstatistikleri

Üretim miktarları, 2017 yılında bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde %4,2, sebzelerde %1,8, meyvelerde %9,7 oranında artış gösterdi. Üretim miktarları 2017 yılında tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 68 milyon 61 bin ton, sebzelerde 30 milyon 826 bin ton ve meyvelerde 20 milyon 809 bin ton olarak gerçekleşti.

Bitkisel üretim, 2016,2017

Tahıl üretimi 2017 yılında bir önceki yıla göre arttı 

Tahıl ürünleri üretim miktarları 2017 yılında bir önceki yıla göre %2,4 oranında artarak 36 milyon 133 bin ton olarak gerçekleşti.

Bir önceki yıla göre buğday üretimi %4,4 oranında artarak 21 milyon 500 bin ton, arpa üretimi %6 oranında artarak 7 milyon 100 bin ton, çavdar üretimi %6,7 oranında artarak 320 bin ton, yulaf üretimi %11,1 oranında artarak 250 bin ton oldu.

Baklagillerin önemli ürünlerinden yemeklik bakla %9 oranında artarak 6 bin 847 ton, nohut %3,3 oranında artarak 470 bin ton, yumru bitkilerden patates ise %1,1 oranında artarak 4 milyon 800 bin ton olarak gerçekleşti.

Yağlı tohumlardan soya üretimi %15,2 oranında azalış göstererek 140 bin ton oldu.

Tütün üretimi %7,8 oranında artarak 80 bin ton, şeker pancarı üretimi ise %6,3 oranında artarak 20 milyon 828 bin ton olarak gerçekleşti.

Sebze üretimi 2017 yılında bir önceki yıla göre arttı

Sebze ürünleri üretim miktarı 2017 yılında bir önceki yıla göre %1,8 oranında artarak 30 milyon 826 bin ton oldu.

Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde, yumru ve kök sebzeler %0,8 oranında, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzeler %3 oranında, meyvesi için yetiştirilen sebzeler ise %1,9 oranında arttı.

Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden domateste %1,2, karpuzda %2,1, salçalık kapya biberde %15,7 oranında artış olurken, kavunda %2,2, sivri biberde %2,3, taze fasulyede %1,3 oranında üretim miktarı azaldı.     

Meyve üretimi 2017 yılında bir önceki yıla göre arttı

Meyve ürünleri üretim miktarı 2017 yılında bir önceki yıla göre %9,7 oranında artarak 20 milyon 809 bin ton olarak gerçekleşti.

Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, bir önceki yıla göre elmada %3,6, şeftalide %14,4, kirazda %4,6, kayısıda %34,9 oranında artış oldu.  

Turunçgil meyvelerinden mandalina %16 oranında artarken, sert kabuklu meyvelerden antep fıstığı ise %54,1 oranında azaldı.

Üzüm üretiminde %5, trabzon hurmasında ise %9,8 oranında artış oldu. 

Süs bitkileri üretimi 2017 yılında bir önceki yıla göre arttı

Süs bitkileri üretim miktarı 2017 yılında bir önceki yıla göre %7 oranında arttı.

Süs bitkileri üretimi içindeki payları incelendiğinde kesme çiçekler %64,9, diğer süs bitkileri %35,1’lik bir paya sahiptir.

Gül (kesme) üretimi bir önceki yıla göre %20,7,  lale üretimi %9,6, lisianthus üretimi %8,2 oranında arttı.