Nisan ayı üretici market fiyat değişimi

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Nisan ayı üretici ile market arasındaki fiyat değişimlerini, aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişimlerini yaptığı görüntülü basın açıklamasıyla değerlendirdi.
“Nisan ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 284,3 ile kuru incirde görüldü” diyen Bayraktar, açıklamasını şöyle sürdürdü;
“Kuru incirdeki fiyat farkını yüzde 229,9 ile limon, yüzde 227,4 ile karnabahar, yüzde 176,6 ile kuru üzüm, yüzde 169,5 ile patates takip etti.
Kuru incir 3,8 kat, limon ve karnabahar 3,3 kat, kuru üzüm 2,8 kat, patates 2,7 kat fazlaya satıldı. Üreticide 115 lira olan kuru incir markette 441 lira 99 kuruşa, 7 lira 50 kuruş olan limon markette 24 lira 74 kuruşa, 10 lira 88 kuruş olan karnabahar 35 lira 61 kuruşa, 60 lira olan kuru üzüm 165 lira 99 kuruşa ve 10 lira olan patates 26 lira 95 kuruşa satıldı.
Nisan ayında fiyatı en fazla artan ürün markette kuru soğan, üreticide limon olurken, fiyatı en fazla düşen ürün hem markette hem de üreticide patlıcan oldu.”

Market fiyatları
“Nisan ayında markette 39 ürünün 22'sinde fiyat artışı, 17'sinde ise fiyat azalışı görüldü. Nisan ayında markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 73,8 ile kuru soğan oldu. Kuru soğandaki fiyat artışını yüzde 52 ile patates, yüzde 47,9 ile limon, yüzde 23,2 ile tavuk eti ve yüzde 22,9 ile karnabahar takip etti.
Markette fiyatı en fazla azalan ürün ise yüzde 51 ile patlıcan oldu. Patlıcandaki fiyat düşüşünü yüzde 50,7 ile sivri biber, yüzde 31,4 ile salatalık, yüzde 19,5 ile yumurta ve yüzde 14,5 ile kabak izledi.”

Üretici fiyatları
“Nisan ayında üreticide 31 ürünün 8'inde fiyat artışı olurken 14'ünde fiyat düşüşü görüldü. 9 üründe ise fiyat değişimi olmadı.
Üreticide en çok fiyat düşüşü yüzde 60,4 ile patlıcanda görüldü. Patlıcandaki fiyat düşüşünü yüzde 58,6 ile sivri biber, yüzde 35,6 ile salatalık, yüzde 34,1 ile karnabahar, yüzde 25,8 ile yumurta ve yüzde 12,5 ile kabak izledi.
Üreticide en çok fiyat artışı yüzde 114,3 ile limonda görüldü. Limondaki fiyat artışını yüzde 68,1 ile yeşil soğan, yüzde 20,1 ile maydanoz, yüzde 13,8 ile dana eti ve yüzde 7,2 ile kuzu eti izledi.”

Üretici fiyat değişiminin nedenleri
“Limonda sezonunun sonuna gelindiği için fiyatlar yükseldi. Arzdaki azalışa bağlı olarak yeşil soğan ve maydanozda fiyatlar arttı. Mevsim sonu itibarıyla havuca olan talebin azalmasıyla fiyat düştü. Yumurta sektöründeki dönemsel arz fazlası ile ihracatta yaşanan sıkıntılar birleşince yumurta fiyatları geriledi.”

Sera ürünlerinde fiyatlar düştü
“Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine göre; şubat ayı son 53 yılın en sıcak ikinci Şubat ayı, Mart ayı ise son 53 yılın en sıcak dokuzuncu Mart ayı oldu. Nisan ayında da sıcaklıkların mevsim normallerinin üzerinde olduğu 30 dereceleri aştığı görüldü.
Mevsim normalleri üzerinde gerçekleşen aşırı sıcaklıklar serada yetiştirilen sebzelerde erken olgunlaşmayı sağladı, verimi artırdı. Olgunlaşmanın hızlanması ile birlikte hasat edilen ürün miktarındaki artış, diğer taraftan ihracata giden ürün talebinde azalma ile patlıcan, sivribiber, salatalık ve kabakta fiyatlar düştü.”

Nisan ayı aylık ve yıllık girdi fiyatlarında yaşanan değişimler
“Ziraat Odalarımız aracılığıyla girdi piyasalarından aldığımız fiyat verilerine göre; Nisan ayında, Mart ayına göre 20.20.0 gübresi yüzde 1,8, amonyum sülfat gübresi yüzde 1,7 ve DAP gübresi yüzde 1,6 oranında artış gösterdi. Buna karşın ÜRE gübresi yüzde 2,6, amonyum nitrat gübresi ise yüzde 2,2 oranında düştü.
Geçen yılın Nisan ayına göre son bir yılda amonyum sülfat gübresi yüzde 40,2, ÜRE gübresi yüzde 38,7, DAP gübresi yüzde 31,2, amonyum nitrat gübresi yüzde 29,5 ve 20.20.0 gübresi yüzde 26,5 oranında arttı.
Nisan ayında Mart ayına göre süt yemi yüzde 3, besi yemi yüzde 2,7, son bir yılda süt yemi yüzde 49, besi yemi yüzde 47 oranında arttı.
Elektrik fiyatları yıllık olarak yüzde 19,8 oranında artarken tarım ilacı fiyatları yüzde 56,6 oranında arttı.
Nisan ayında mazot fiyatı aylık olarak yüzde 2 oranında düşmesine rağmen girdi fiyatlarında yıllık bazda en fazla artış yüzde 108,8 oranıyla mazotta görüldü.”

Seçilmiş Ürünlerde Nisan Ayı Üretici, Hal, Pazar ve Market Fiyatları (TL/kg)

ÜRÜNLER

Fiyat (TL/kg)

Fiyat Farkı (Yüzde)

Üretici

Hal

Pazar

Market

Hal/

Üretici

Pazar/

Üretici

Market/

Üretici

Kuru incir

115,00

325,00

441,99

182,61

284,3

Limon

7,50

15,60

18,77

24,74

108,00

150,21

229,9

Karnabahar

10,88

15,50

31,50

35,61

42,53

189,66

227,4

Kuru üzüm

60,00

150,00

165,99

150,00

176,6

Patates

10,00

18,80

24,17

26,95

88,00

141,67

169,5

Kırmızı mercimek

17,50

30,00

40,00

46,56

71,43

128,57

166,0

Elma

13,90

22,70

31,67

36,68

63,31

127,82

163,9

Kuru soğan

9,50

16,10

22,00

24,96

69,47

131,58

162,8

Patlıcan

10,25

13,30

24,17

26,91

29,76

135,77

162,5

Kuru fasulye

29,10

60,00

70,00

76,02

106,19

140,55

161,2

Nohut

29,44

56,00

70,00

76,01

90,22

137,77

158,2

Marul (adet)

11,90

15,00

22,08

30,03

26,05

85,57

152,4

Ispanak

12,75

18,90

24,14

31,25

48,24

89,32

145,1

Yeşil mercimek

26,40

40,00

60,00

63,96

51,52

127,27

142,3

Salatalık

10,88

11,70

22,58

25,97

7,59

107,66

138,8

Pırasa

11,50

13,20

21,11

26,70

14,78

83,57

132,2

Maydanoz (adet)

5,20

5,50

8,58

12,06

5,77

65,06

131,9

Çilek

33,00

50,83

60,50

74,94

54,03

83,33

127,1

Sivri biber

18,13

22,90

34,58

39,86

26,34

90,80

119,9

Kuru kayısı

180,00

300,00

382,99

66,67

112,8

Antep fıstığı

250,00

450,00

526,80

80,00

110,7

Kabak

13,13

17,60

24,58

27,23

34,10

87,30

107,5

Beyaz lahana

6,88

8,30

12,30

14,24

20,73

78,91

107,1

Domates

18,25

27,50

30,42

35,64

50,68

66,67

95,3

Yeşil soğan (demet)

17,10

24,40

28,83

33,01

42,69

68,62

93,0

Havuç

13,00

14,20

21,25

25,07

9,23

63,46

92,9

Yumurta (adet)

1,73

3,00

3,13

73,41

80,9

Pirinç

35,00

42,00

50,00

61,89

20,00

42,86

76,8

Fındık (iç)

260,00

425,00

441,99

63,46

70,0

Kuzu eti

435,73

702,55

61,2

Dana eti

375,91

590,83

57,2

Zeytinyağı

294,37

318,23

8,1

Not: Hal, pazar ve market verileri Ankara, İzmir, İstanbul, Mersin, Antalya ve Bursa illerinden derlenen ortalama fiyatlardır. Üretici fiyatları ise ürünlere göre önemli üretim merkezlerinden derlenmektedir. Pirinç (Osmancık), kuru fasulye, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek için belirtilen hal fiyatları toptan satış fiyatlarıdır. Dana eti, kuzu eti, Antep fıstığı ve fındık fiyatı serbest piyasa fiyatıdır. Yumurta üretici fiyatları Başmakçı ve Kaytaş verilerinin ortalaması alınarak derlenmektedir.

Ay Sonu Market Fiyatları

MARKET

Market Fiyatı (TL/kg)

Değişim (Yüzde)

ÜRÜNLER

27 Mart 2024

26 Nisan 2024

27 Mart 2024/

26 Nisan 2024

Kuru soğan

14,36

24,96

73,8

Patates

17,73

26,95

52,0

Limon

16,73

24,74

47,9

Tavuk eti

87,86

108,20

23,2

Karnabahar

28,97

35,61

22,9

Kuru üzüm

144,98

165,99

14,5

Dana eti

517,07

590,83

14,3

Kuzu eti

638,52

702,55

10,0

Kuru incir

408,48

441,99

8,2

Kırmızı mercimek

43,30

46,56

7,5

Ayçiçek yağı

59,97

63,40

5,7

Domates

34,08

35,64

4,6

Tereyağı

335,84

351,17

4,6

Fındık (iç)

426,49

441,99

3,6

Yoğurt

49,76

51,49

3,5

Beyaz peynir

228,82

236,23

3,2

Elma

35,55

36,68

3,2

Nohut

73,96

76,01

2,8

Kuru fasulye

74,01

76,02

2,7

Toz şeker

34,62

35,53

2,6

Kaşar peyniri

294,64

301,28

2,3

Mısırözü yağı

66,09

66,31

0,3

Beyaz lahana

14,32

14,24

-0,6

Maydanoz (adet)

12,31

12,06

-2,0

Yeşil soğan (demet)

33,81

33,01

-2,4

Pirinç

63,87

61,89

-3,1

Antep fıstığı

545,17

526,80

-3,4

Yeşil mercimek

67,18

63,96

-4,8

Kuru kayısı

407,97

382,99

-6,1

Havuç

27,10

25,07

-7,5

Ispanak

33,79

31,25

-7,5

Pırasa

29,01

26,70

-8,0

Zeytinyağı

349,52

318,23

-9,0

Marul (adet)

34,05

30,03

-11,8

Kabak

31,85

27,23

-14,5

Yumurta (adet)

3,89

3,13

-19,5

Salatalık

37,86

25,97

-31,4

Sivri biber

80,80

39,86

-50,7

Patlıcan

54,93

26,91

-51,0

Ay Sonu Üretici Fiyatları

ÜRETİCİ

Ay Sonu Üretici Fiyatı (TL/kg)

Değişim (Yüzde)

ÜRÜNLER

27 Mart 2024

26 Nisan 2024

27 Mart 2024/

26 Nisan 2024

Limon

3,50

7,50

114,3

Yeşil soğan (demet)

10,17

17,10

68,1

Maydanoz (adet)

4,33

5,20

20,1

Dana eti

330,24

375,91

13,8

Kuzu eti

406,56

435,73

7,2

Beyaz lahana

6,58

6,88

4,5

Patates

9,75

10,00

2,6

Elma

13,80

13,90

0,7

Kuru fasulye

29,10

29,10

0,0

Nohut

29,44

29,44

0,0

Kırmızı mercimek

17,50

17,50

0,0

Yeşil mercimek

26,40

26,40

0,0

Pirinç

35,00

35,00

0,0

Kuru üzüm

60,00

60,00

0,0

Kuru incir

115,00

115,00

0,0

Fındık (iç)

260,00

260,00

0,0

Antep fıstığı

250,00

250,00

0,0

Zeytinyağı

296,25

294,37

-0,6

Domates

18,88

18,25

-3,3

Kuru soğan

10,00

9,50

-5,0

Kuru kayısı

190,00

180,00

-5,3

Marul (adet)

12,71

11,90

-6,4

Havuç

14,00

13,00

-7,1

Pırasa

12,58

11,50

-8,6

Ispanak

14,17

12,75

-10,0

Kabak

15,00

13,13

-12,5

Yumurta (adet)

2,33

1,73

-25,8

Karnabahar

16,50

10,88

-34,1

Salatalık

16,88

10,88

-35,6

Sivri biber

43,75

18,13

-58,6

Patlıcan

25,88

10,25

-60,4

GİRDİ FİYATLARI

Gübreler (TL/Ton)

Nisan 2023

27

Mart 2024

29 Nisan 2024

Mart 2024-Nisan 2024 Değişim (%)

Nisan 2023- Nisan 2024 Değişim (%)

Amonyum sülfat %21

6.213

8.562

8.711

1,7

40,2

Amonyum nitrat

%26

7.540

9.985

9.763

-2,2

29,5

ÜRE

10.195

14.515

14.137

-2,6

38,7

DAP

15.225

19.665

19.979

1,6

31,2

20.20.0

10.427

12.961

13.194

1,8

26,5

Mazot (TL/Litre)

20,08

42,80

41,93

-2,0

108,8

Yemler

Besi yemi (TL/ton)

6.960

9.964

10.229

2,7

47,0

Süt yemi (TL/ton)

7.516

10.869

11.199

3,0

49,0

Zirai ilaçlar

Deltametrin EC (25g/L)

500

783

783

0

56,6

Elektrik (krş/kwh)

213,99

256,46

256,46

0

19,85

Bülten

Bakmadan Geçme