Süt ve Süt Ürünleri Üretimi

Ülkemizde ticari süt işletmelerince Mayıs ayında 915 bin 998 ton inek sütü toplandı.

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Genel

Toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %13,2 arttı.

Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 143 bin 293 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %20,8 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 66 bin 994 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %13,8 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 5 bin 566 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %24,2 arttı.

Yoğurt üretimi 102 bin 67 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %2 azaldı. Ayran üretimi ise 58 bin 601 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %9,6 azalış gösterdi.

Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.


 

Toplanan inek sütü, Mayıs 2018

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki aya göre %2,8 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %12,7 arttı.

  • Diallo İle Yollar Ayrıldı
  • 10.6 Milyon Değerinde 125 Km’lik Altyapıyı Tamamladı
  • 15 Temmuz Millet Meydanı Binlerce Vatanseveri Buluşturdu
  • Avşar,’Fetö Ve Yandaşları Kansız Şahsiyetlerdir’
  • Milletvekili Fendoğlu, Yeni Malatyaspor Kampında
  • Everton'dan tarihi skor: 22-0
  • 15 Temmuz Bir Milletin Yeniden Uyanışıdır
  • Beydağı Mahallesinde Yıkılan Yapıların Molozları Kaldırılıyor
  • Mobilya sektöründe kalifiye eleman açığı var
  • Şehitler Meydanı’nda 15 Temmuz’u İşlediler…
  • Vali Kaban, 15 Temmuz Anı Defterinin Açılış Törenine Katıldı
  • Pedallar 15 Temmuz Şehitleri ve Şehit Fethi Sekin Anısına Çevrildi
  • 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü
  • Başkan Çınar Yeni Sanayi Esnafıyla Bir Araya Geldi
  • Her Türlü Darbeyi Lanetliyoruz
  • Milletvekili Fendoğlu'nun 15 Temmuz Mesajı
  • Ağbaba,'Darbelerin Panzehiri Demokrasidir'
Yorum Yaz


Yorumlar

EDİTÖR SEÇİMİ

Hava Durumu

Namaz Vakitleri

Haber Scripti: Medya İnternet | Hosting Yer Sağlayıcı: MiTelekom