Süt ve Süt Ürünleri Üretimi

Ülkemizde ticari süt işletmelerince Mayıs ayında 915 bin 998 ton inek sütü toplandı.

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Genel

Toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %13,2 arttı.

Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 143 bin 293 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %20,8 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 66 bin 994 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %13,8 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 5 bin 566 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %24,2 arttı.

Yoğurt üretimi 102 bin 67 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %2 azaldı. Ayran üretimi ise 58 bin 601 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %9,6 azalış gösterdi.

Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.


 

Toplanan inek sütü, Mayıs 2018

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki aya göre %2,8 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %12,7 arttı.

  • TYGD ‘den Anlamlı Proje
  • Çat barajı 2019 yılı yaz sezonunda çiftçinin yüzünü güldürecek ...
  • Eroğlu Malatya’ya 1’ncilik Kupası Getirdi
  • Ekinci: ‘Bunların projesi yok’
  • Vali Baruş, Stk Ziyaretlerine Devam Ediyor
  • MTÜ Battalgazi Kampüsüne Hekimhan’daki Osmanlı Mimarisi Cami yapılıyor
  • ‘Çocuklarda Dikkat Eksikliği Ve Hiperaktivite’ Semineri
  • Başkan Akın Bozburun mahallesinde...
  • Erken Teşhis, Erken Tedavi Hayat Kurtarır
  • Milletimiz her zaman doğrunun yanında yer almıştır
  • Çınar esnaf ziyaretlerinde bulundu
  • Gürkan'dan Doğanşehir çıkarması
  • Dünya Değişim Akademisi 135. Merkezini Marmaris’te Açtı!
  • Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu 2014-2020 IPARD Programı (IPARD II Dönemi)
  • Ali Baba'nın Çiftliği Hafta Sonunda
  • Ekinci’den ‘Anketlerde öndeyiz’ vurgusu
  • Vali Baruş, E-Twinning Projesi Final Sergisi Açılışına Katıldı
Yorum Yaz


Yorumlar

EDİTÖR SEÇİMİ

Hava Durumu

Namaz Vakitleri

Haber Scripti: Medya İnternet | Hosting Yer Sağlayıcı: MiTelekom